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Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Sakura Violet
finition Kurouchi Damas
刃付け (Aiguisage) ：五十嵐 宣 (Ikarashi Nori)
L'utilisateur doit être plus habile avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Bunka
Il est également parfaitement adapté pour éplucher
Garasuki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 180mm SKD11 Nom : Rouleau de couteauxLe Garasuki partage le mme profil de lame global que le Honesuki, mais le Garasuki est plus grand, plus pais et plus lourd. Ces caractristiques le rendent idal pour dsosser et dcouper les plus gros morceaux de volaille et de viande. Tout comme le Honesuki, de nombreuses personnes ont constat que ce couteau est galement capable de fileter le poisson.
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