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Zitronensaft
Chili und Knoblauch – für ein vollmundiges Geschmackserlebnis
Brot oder als fruchtig-würzige Beilage zu Fleischgerichten
Okraschoten mit frischen Tomaten und verschiedenen Kräutern
Ideal als aromatische Maza oder als raffinierte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Brot
Mittagsbuffet Klassik Dips im Glas Zitronensaftab 15 Personen Buffet Inhalte: Vorspeisen: Hommus (Vegan S) hausgemachter Hommus, garniert mit Olivenll und Peterselie Salata Khadra (Vegan) gemischter grner Salat mit verschiedenem Gemse der Saison Warme Gerichte Mandi Dajaj (P) Rauchiger und leichtscharfer Reis mit gersteten Mandeln, dazu gegrillte Hhnchenkeule und Shug eine Sauce aus frischen Tomaten, Zitronensaft, Olivenl, Chili und Knoblauch Betinjan Bi Khodar (Vegan, P,G) Aubergine mit wrzigem
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