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Im Glas ist der Wein dunkelrot mit einem violetten Schimmer
Der Riesling 'Bischofsberg' harmoniert hervorragend mit leichten Gerichten wie Meeresfrüchten und Geflügel
allen voran Cabernet Sauvignon
Epoisses mit etwas Landbrot und Charcuterie
wo Schieferböden
Weingut Karl Haidle, Riesling Trocken "Stetten" 2023 Roger Groult Im Glas ist der WeinDas Weingut Karl Haidle prsentiert mit dem Riesling Trocken 'Stetten' 2023 eine einzigartige Weiwein Kreation aus dem Herzen Wrttembergs. Durch ein niedrigeres Erntevolumen, spontane Vergrung und einer verlngerten Lagerung auf der Hefe erhlt dieser Riesling eine intensive Charakteristik, die sich durch frische Kruter , Zitrusnoten und eine vibrierende Sureintensitt auszeichnet. Die Reifung in groen neutralen Holzfssern rundet das Profil dieser
