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Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm
Rendez la préparation de vos plats un jeu d'enfant avec précision et facilité
Coupez toujours loin de vous
Fabrication de libellules en bambou
Ce couteau Deba est une lame de chef haut de gamme
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 270mm Finition:Kasumi Longueur maximale de la lameLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
