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Herbert & Co - 1000% Meunier 2021 Verres elle s’adresse aux amateurs éclairés

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Description

elle s’adresse aux amateurs éclairés en quête de champagnes d’âme

Assemblage de vieilles vignes de Pinot Meunier âgées d’environ 60 ans sur sols argilo-limoneux

du miel et des tisanes de plantes sont réalisés afin de préserver au mieux cet écosystème si particulier

UniTerre • Union

Parcelles : Les Bas Vigny x Le Poirier

Herbert & Co - 1000% Meunier 2021 Verres elle s’adresse aux amateurs éclairés100% MEUNIER labore a partir des meilleurs Meuniers des parcelles de Rilly la Montagne, Ludes, Trois Puits, Verzenay, Mailly Base de vendange : 2021 levage : 9 mois en barrique bourguignonne (228L) puis 3 ans sur lies Dosage : Extra Brut 2,5 gr L

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