Sa grande taille permet de traiter des poissons de toutes dimensions avec une précision optimale
Convient également pour peler
cet ensemble de deux paires (210 mm Rouge / 230 mm Noir) incarne l’harmonie entre simplicité et sophistication — un cadeau intemporel qui célèbre l’art de la table japonaise
marque déposée et fabriqué uniquement dans l’usine Nagao Kanekoma de la ville de Miki
Il est principalement utilisé pour des découpes précises et maîtrisées
Petty Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 150mm 吉澤 Sa grande taille permet deRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.