Tequila Don Fulano Blanco – 40% Vins de fête les fermentations se font avec

les fermentations se font avec levures indigènes

cette cuvée est le fruit du travail de Michèle Aubéry et Maxime-François Laurent sur les hauteurs de Montbrison-sur-Lez

nez rappelant le nougat

Assemblage de Gros Manseng

élevage long

Tequila Don Fulano Blanco – 40% Vins de fête les fermentations se font avecProduite partir d'agaves bleues d'environ 10 ans d'ge, et distille dans un alambic colonne, la tequila Don Fulano Blanco est ensuite repose 60 jours en cuve d'inox. C'est une tequila fruite, marque par le jus de pruneau, la poire williams, l'amaretto, le rancio et la noix. Nez agrable, particulirement doux. Trs fruit, jus de pruneau et de poire Williams. Liqueur damande, amaretto. Menthe. Le poivre est vanescent. La bouche est douce, trs agrable.