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L'argile ibérique de bellota est élaborée à partir d'un dérivé de viande saumurée à base de tissu musculaire de porc (pratiquement exempt de graisse externe)
3 g Protéines 36
L'épaule d'appât ibérique se distingue des autres par sa texture
Le salchichón extra ibérique est élaboré avec du porc ibérique maigre de haute qualité
en effectuant des exercices physiques qui retardent leur engraissement
Saucisson ibérique extra cular L'argile ibérique de bellota estLe saucisson ibrique cular est labor avec du porc ibrique maigre de haute qualit. La viande est hache et ptrie avec diverses pices et assaisonnements. Il est prsent dans un boyau de porc pais (cular) de 40 60 mm. calibre et 50 60 cm. de longueur. Le schage dure gnralement 3 4 mois. Ingrdients : Porc ibrique extra maigre, sel, ail, poivre, PROTINE DE SOJA, dextrose, dextrine de mas, conservateurs (E 252, E 250), stabilisants (E 450i) et antioxydant (E
