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Parfait pour fileter le poisson et découper le poulet
Le Hamokiri est spécifiquement utilisé pour fileter le Hamo "congre-pique japonais"
Un élément de base des cuisines professionnelles
Tous nos manches en plastique marin sont fabriqués à partir de plastiques recyclés
Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières
Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm Finition:Kasumi Parfait pour fileter le poissonCe couteau Deba, la fois tranchant et lgant, est un outil culinaire de pointe ! Forg en Blue Steel #2, il tranche avec aisance, quelle que soit la difficult de la tche. Sa finition classique Kasumi et son magnifique manche en noyer lui confrent une allure intemporelle, parfaite pour sublimer nimporte quelle cuisine. Le Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas,
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