Billes de Cuisson Céramique - 1kg Pâtisserie Professionnelle Origine : Fabriqué en Italie

Origine : Fabriqué en Italie par Silikomart

Le silicone se retourne sans abîmer la surface et libère un dôme lisse prêt à napper

gâteaux ivoire ou rose pâle

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Billes de Cuisson Céramique - 1kg Pâtisserie Professionnelle Origine : Fabriqué en ItalieBilles de Cuisson en Cramique pour Pte 1kg Le secret pour des fonds de tarte parfaitement plats et croustillants. Les billes de cuisson en cramique sont l'outil indispensable pour russir vos cuissons blanc. Elles permettent de lester vos ptes (brises, sables, feuilletes) afin d'viter qu'elles ne gonflent ou que les bords ne s'affaissent pendant le passage au four. Grce leur excellente conduction thermique, elles assurent une diffusion homogne de la