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tiré en quantité limitée
Vinifiée et élevée en fûts de Bourgogne (228 L) pendant 9 mois
Les Bulles : Vieillissement sur lattes pendant 5 ans et demi - Non dosé (sucre résiduel 1
La vinification : Jus exclusivement issus de cuvée
Ce Champagne issu d’un seul millésime souligne les particularités d’une année d’exception
Patis Pluriel - Fluide N°1 NV Biodynamie tiré en quantité limitéeCuve phmre issue des vendanges 2023, compose parts gales de Chardonnay et de Pinot Noir. Terroir de Cuchery, exposition Sud sur un sol argilo calcaire. Vinification en cuve inox avec fermentation malolactique. Brut Nature. Tirage limit 1000 bouteilles.
