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Nez : pain frais
L’envie de se frotter à d’autres vins que le Banyuls semblait inévitable
reflets d’une viticulture durable et engagée
Cette cuvée est un assemblage de Corvina
Bouche légère
San Vicente 2018 prix-sur-demande Nez : pain fraisLe San Vicente 2018 est un monocpage de Tempranillo Peludo, une varit locale rare et trs prise pour sa complexit. Les raisins proviennent du vignoble La Veguilla, situ San Vicente de la Sonsierra, un terroir rput pour ses sols argilo calcaires et son microclimat unique, influenc par la Sierra Cantabria et la valle de lbre. La vinification est traditionnelle et minutieuse avec de fermentation avec des levures autochtones, suivie dune macration de 21
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