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Couteau du chef
L'acier au carbone résiste à la corrosion et a une dureté sur l'échelle de rockwell de 60
Le noyau en acier robuste fait de ces couteaux un élément unique dans votre cuisine
Les photos ne lui rendent pas justice : on ne peut apprécier sa beauté que de près
Poids : 195g
Couteau d'Office Japon Couteau à pain Couteau du chefDescription Couteau d'Office Japonais La finition soigne de ce couteau d'office japonais lame Damas et son manche en palissandre. "Bois de Rose" pour une prise en main confortable et scurise. Un acier Damas de 9 cm qui rpondra efficacement aux tches effectues. Lame Damas : 67 couches d'acier Longueur Totale : 190mm Longueur de la lame : 92mm paisseur de la lame : 1. 8mm Composition du manche : Palissandre Poids : 90g Duret (test de Rockwell) : 60 62
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