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reflétant avec sensibilité la patte unique des frères vignerons
ou presque
Fruit d’une collaboration entre David Teyssier (ferme du cade) et Valentin valles
La bouche est ronde
le vin reste en fûts de chêne pendant environ 12 mois pour affiner ses qualités organoleptiques
Alma Mater 2022 - Lapalu reflétant avec sensibilité la patteAlma Mater est un vin rouge labor par le vigneron talentueux Jean Claude Lapalu, l'une des figures emblmatiques du Beaujolais. Cette cuve singulire est un assemblage de Gamay et de Syrah, une combinaison peu commune qui apporte une belle originalit au vin. Cultives selon des pratiques respectueuses de lenvironnement, les vignes profitent dun terroir de qualit et dune vinification naturelle, fidle la philosophie de Lapalu. Elevage en amphore qui met en
