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Ces couteaux en forme de sabre ont un tranchant plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes
Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame élancée
nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation
Type de couteau : Yanagiba
Les couteaux "Usuba" sont spécialement conçus pour préparer les légumes et les fruits avec facilité
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Pourpre 270mm Handle:Japanese Handle Ces couteaux en forme deLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 18.00
US$ 27.30
US$ 27.30
US$ 12.00
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