TERZETT CUVÉE LAURENT HÉRITIER & MADELINE HALL accompagné d’un boulgour tomates–pignons et

accompagné d’un boulgour tomates–pignons et d’une sauce légère estragon-citronnelle

est en fait un rosé de Pinot Noir dont le nom fait référence à la couleur de l’oiseau

Poissons crus à chair rose (saumon

Des effluves d’une étonnante rondeur se dégagent au nez

signe un grand vin

TERZETT CUVÉE LAURENT HÉRITIER & MADELINE HALL accompagné d’un boulgour tomates–pignons etEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits noirs, puissant, rac et long en bouche PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot, Pinot Noir, Regent LA PETITE HISTOIREVenant du canton de Lucerne, plutt connu pour ses Pinot Noir, cet assemblage tire profit de ce terroir frais pour offrir un vin trs quilibr entre la puissance et buvabilit. Un beau vin de tous les jours, qui se dguste trs bien dans sa jeunesse mais gagnera tre oubli quelques annes en