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Geopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : De la fourche à la FoodTech (Pierre Raffard) Histoire militaire antique L'ouvrage propose une méthodologie structurée

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Description

L'ouvrage propose une méthodologie structurée pour aborder chacune des épreuves du concours

50 idées reçues sur l’état du monde (édition 2022)

spécialiste du crime organisé et du terrorisme

tireur d’élite

Il a participé directement au développement du char Leclerc et a publié plusieurs ouvrages de référence sur les blindés français et européens

Geopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : De la fourche à la FoodTech (Pierre Raffard) Histoire militaire antique L'ouvrage propose une méthodologie structuréeGopolitique de lalimentation et de la gastronomie : De la fourche la FoodTech de Pierre Raffard explore la dimension gopolitique de lalimentation, souvent sous estime. De la production la consommation, lalimentation est un enjeu de pouvoir : instrument de souverainet pour les tats, enjeu humanitaire, facteur de contrle des populations, rle des chefs cuisiniers dans le soft power des nations. Face aux multinationales agroalimentaires et la FoodTech,

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