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Leur design décoratif et leur qualité supérieure
parfaits aussi bien pour un usage quotidien que pour les occasions spéciales
Le nom 肥後守 (Higonokami) provient du fait que de nombreux clients achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto
Le Garasuki partage le même profil de lame global que le Honesuki
Ce fourreau Noir-Ishime Saya est l'accompagnement parfait pour votre couteau Kiritsuke ou Bunka
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 210mm Aogami Super Leur design décoratif et leurLe Yanagiba est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.
