Santoku Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 165mm Material:Silver steel #3 Ne pas utiliser de lave-vaisselle

Ne pas utiliser de lave-vaisselle

鍛冶師 (Forgé à la main) ：玄海 正国 (Genkai Masakuni)【Retiré】

précision et polyvalence dans un outil fiable et performant

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois

finition Ishime Blanc

Santoku Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 165mm Material:Silver steel #3 Ne pas utiliser de lave-vaisselleSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.