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Nakiri 440C Nashiji Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm Blue steel #2 The Sakimaru Takohiki is a

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Description

The Sakimaru Takohiki is a variation of the Yanagiba and Takohiki

Pilier des cuisines professionnelles

de nombreux enfants utilisaient le Higonokami pour tailler des crayons ou travailler le bambou

témoigne d’un savoir ancestral remontant à des temps anciens

Taille : 155mm x 55mm x 25mm

Nakiri 440C Nashiji Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm Blue steel #2 The Sakimaru Takohiki is aPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.

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