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Sachez que les Raclettes du Valais AOP
il y en aura pour tous les goûts
bonne persistance
les risotto
mais ce sont les fermières qui ont pris en charge ensuite la fabrication
Saint-Joseph Rouge cuvée Septentrio Els PW 19700 Sachez que les Raclettes duCe nom fait rfrence la zone de production des Ctes du Rhne septentrionales. Lorigine Septentrio signifie en latin, Septentrion, le nord. Issu des meilleurs terroirs, les raisins sont rcolts manuellement. Aprs grapage, la vinification est traditionnelle, avec macration de 3 4 semaines pour extraire le meilleur du raisin. Robe rubis fonc avec des reflets pourpres. Nez complexe exhalant des senteurs de cassis trs mr et de mres, allis des notes de
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