Sujihiki SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Magnolia 240mm Materiau:SLD manipuler les arêtes

manipuler les arêtes

Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon

Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit

Grattage de crayon

large et légère en fait un outil idéal pour découper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles

Sujihiki SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Magnolia 240mm Materiau:SLD manipuler les arêtesLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.