Couteau Japonais Set de 4 | Collection Fuji vous ne choisissez pas seulement

vous ne choisissez pas seulement un couteau : vous adoptez un symbole de maîtrise culinaire

Tranchant : affûtage à 15° des deux côtés

Matériau de la lame : acier damas

il est conçu pour découper le poisson

Face 1 : grain grossier (600) pour restaurer les lames émoussées

Couteau Japonais Set de 4 | Collection Fuji vous ne choisissez pas seulementDescription Le set de 4 couteaux japonais Maison Yamato combine les lames les plus utiles et complmentaires de la tradition nippone. Conu pour ceux qui recherchent un tranchant prcis, une maniabilit parfaite et une esthtique raffine, ce coffret est un incontournable pour tout cuisinier exigeant. Le Santoku () : couteau polyvalent japonais aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer viandes, poissons et lgumes. Le Nakiri () : lame