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représentent une version améliorée du Nacional pur
et hybrides Trinitario-Nacional
favorisant la biodiversité tout en participant à des initiatives de compensation carbone
sans gluten et sans produits laitiers
Il offre une texture crémeuse et une saveur délicate
FÈVES : ÉQUATEUR CAMINO VERDE Format:1 kg représentent une version améliorée duCamino Verde est un acteur cl de l'industrie du cacao, bas Durn, prs de Guayaquil, en quateur. Sous la direction de Vicente Norero, microbiologiste expriment, nous adoptons une approche innovante de la fermentation des fves de cacao postrcolte. Grce notre expertise en microbiologie, nous utilisons des enzymes et des inoculants pour dvelopper une gamme de profils de saveurs uniques, permettant ainsi de crer des chocolats qui se distinguent par leur
