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légumes grillés
rillettes de poisson
Potentiel de garde 2 - 15 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Foulé à pied
élégance et envie de la prochaine gorgée
Et qu’est-ce qu’elle sent bon avec son parfum délicatement fruité
BREZ ETIENNE JAVET légumes grillésEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, zeste de citron, minral et sec PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe domaine La Colombe signe ici un Chasselas droit, dynamique, avec une belle trame minrale issue de sols calciques et caillouteux. Ce vin a dailleurs t slectionn par la Mmoire des Vins Suisses pour figurer parmi les cuves helvtes nobles haut potentiel de vieillissement ACCORDS METS & VINENTREES ET
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