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Gustativement
couplé à son gras extra-musculaire bien présent offrent un grain doux avec un joli relief
Saucisses Txistorra
oignons confits (servi à point et sans accompagnement)
Travers de porc caramélisés au miel
Carpaccio de Boeuf Accompagnement:Sans accompagnement GustativementCarpaccio de Boeuf, vieux parmesan, balsamique millsim, noisettes du Pimont, mesclun aux herbes
US$ 28.50
US$ 27.00
US$ 18.00
US$ 33.00
US$ 14.00
US$ 36.00
US$ 19.00
US$ 10.00
US$ 10.00
US$ 90.00
US$ 19.50
US$ 14.00
US$ 35.00
US$ 25.00
US$ 45.00
US$ 47.50
US$ 23.00
US$ 22.00
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US$ 12.00
