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Technique de remplissage propre : Idéal pour le ganache
Une légère saupoudrage de farine de maïs peut faciliter le démoulage
mais elle évite également les déformations
Insert compatible : pour un cœur net
Peut-on réaliser une version chocolat (coque chocolat blanc)
Glaçage en Spray Transparent 280 g macadamia Technique de remplissage propre :Glaage Spray Transparent i78 Silikomart 280 g Dans les laboratoires de ptisserie, le temps est prcieux. Chaque seconde compte. Le Glaage Spray Transparent i78 a t conu pour acclrer le travail, tout en sublimant instantanment laspect de vos crations. Une finition miroir nette, homogne, prte en quelques secondes, sans mlange, sans thermomtre, sans perte de produit. Ce spray garantit un effet brillant naturel qui respecte la couleur et la structure de
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