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À L’orée 2022 - L’orée du Sabia Sur sa dizaine d'hectare

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Description

Sur sa dizaine d'hectare

est toujours un régal de fruit

Le profil est frais et gourmand

Le vignoble est conduit en biodynamie par David et Nicolas Rossignol depuis 1997

sur sols de Micaschistes qui lui confère des arômes fruités et florale

À L’orée 2022 - L’orée du Sabia Sur sa dizaine d'hectareCette cuve est notre expression de lAOC Fiefs Vendens Brem. Elle est issue de lassemblage de Pinot Noir et de Ngrette provenant de diffrentes parcelles du domaine. 6 mois en cuve inox LAOC des Fiefs Vendens Brem impose au minimum 50% de Pinot Noir et 10% de Ngrette pour ses vins rouges. Ici cest 50 50 !

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