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une composition réorchestrée chaque année
Et ce depuis longtemps : lancé en 1971
doté d’une grande suavité
Et quelle surprise à la première dégustation
accompagnés de tabac et de réglisse
Sélection Nature, Parcelle 982 Gamay Millésime:2023 une composition réorchestrée chaque annéeUn Gamay de nature panouie ! Ce Gamay est nature sans produits de synthse, sans sulfites ajouts, sans filtration, sans rien dautre que du raisin, pour essayer de capter lessence de son lieu d'origine ! Un vin rouge riche, ample, avec des armes de cerise bien mre, des notes de fume et un soupon de violette. En bouche, il saffirme en puissance, avec beaucoup de charme et de vigueur. Le pari est russi, voil un Gamay qui sexprime pleinement !
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