Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 210mm Finition:Damas ce couteau est idéal pour

ce couteau est idéal pour peler et sculpter les légumes et les fruits

fabriqué uniquement à l'usine Nagao Kanekoma à Miki

les clovisses

L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique

avec une lame plate

Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 210mm Finition:Damas ce couteau est idéal pourLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.