Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm Kasumi Longueur de la lame :

Longueur de la lame : 165mm

doté d'une lame solide et épaisse

Aujourd'hui

Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes

enduire d'un peu d'huile

Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm Kasumi Longueur de la lame :Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.