Santoku VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm Yamawaki Un couteau à lame fine

Un couteau à lame fine conçu pour évider et éplucher des fruits tels que les pommes

ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson

Ce somptueux couteau Gyuto est conçu avec une précision remarquable pour des performances inégalées

« Santoku » signifie couteau polyvalent

raser et réaliser des garnitures

Santoku VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm Yamawaki Un couteau à lame fineSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.