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Son design élégant et sophistiqué vous permettra de trancher et de découper avec style
Toujours couper en éloignant la lame de votre corps
Sculpture au couteau
nous recommandons de laver et sécher le couteau à la main après chaque utilisation
Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les fourreaux (Saya)
Bunka AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 170mm Semi-Stainless Son design élégant et sophistiquéLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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