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Castellum désigne au Moyen‐Age le château central Castrum
Ces vins sont nés du savoir-faire de Gérard Bertrand et de ses œnologues qui possèdent une expertise unique de la vinification sans sulfites
biodiversité et quête d’émotion
94/100 par le Drinks Business "Global Rosé Awards"
Les jus sont débourbés à froid afin de favoriser une clarification naturelle des moûts et une élimination des composés oxydables par précipitation
Domaine de l'Aigle Chardonnay 2024 Lot 3 bouteilles 75cl demeter Castellum désigne au Moyen‐Age leUn des domaines situs les plus en altitude du Languedoc Roussillon Un terroir (sol et climat) se rapprochant de celui de la Bourgogne Un Chardonnay dlicat (cpage), intense aromatique (influence du climat Languedocien) et structur (levage en ft) Le domaine est cultiv en agriculture biodynamique certifi Demeter depuis le millsime 2018.
US$ 574.50
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