Jambon entier sec avec os 7 kgs minimum à savoir :

à savoir :

Je rajoute au dernier moment de la purée de piments d'Espelette qui sans le rendre piquant lui apportera une saveur incomparable

de Confiture d'oignon élaborée par mon partenaire "Les confitures de Haute Soule"

nous vous invitons à découvrir toutes les étapes de sa fabrication lors d’une visite

vous avez 1 mois pour le consommer

Jambon entier sec avec os 7 kgs minimum à savoir :Traditionnel et emblmatique, ce jambon prpar Bayonne fait notre fiert. Ralis entirement dans notre atelier, nous vous invitons dcouvrir toutes les tapes de sa fabrication lors dune visite. Ce jambon est issu de Porcs Fermiers du Sud Ouest (PFSO, Label Rouge). Ce jambon est issu de Porcs Fermiers du Sud ouest (PFSO, Label Rouge), porcs levs exclusivement dans notre belle rgion du Sud Ouest, en plein air sur parcours herbeux, nourris aux crales sans OGM