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La bouche est élégante
simplement pour se rafraichir le palais
Un vin au potentiel de garde élevé
LA PETITE HISTOIREIssu d’un terroir dominé par du calcaire blanc
vinaigrette huile d'olive et vinaigre de vin rouge
BUXUS EPESSES SAUVIGNON CAVE DES LARRETS La bouche est éléganteEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, frais, belle acidit PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc LA PETITE HISTOIREAvec une situation absolument exceptionnelle Lavaux au bord du Lman, Buxus est issu de vignes de Sauvignon blanc offertes par Didier Dagueneau lui mme Louis Bovard, alors que ce cpage ntait quasiment pas encore plant en Suisse. Une vinification dune remarquable prcision avec une trs lgre touche de
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