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Protégez votre Deba avec le Saya (fourreau) Black-Ishime
Le couteau devait donc être capable de couper non seulement du poisson
La poignée urushi bleu foncé offre une prise en main sûre et confortable
Origine : Kyoto
**Règles de sécurité pour les couteaux**
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Magnolia 260mm Finition:Suminagashi Protégez votre Deba avec leLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
