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Il est un des produits le plus naturel parce qu'il n’est soumis à aucune manipulation
Le lomo est consideré comme l'une des parties les plus appréciées du cochon
Le lomo ibérique est présenté mariné seulement avec du sel (sans conservateurs ni colorants)
farci dans des boyaux naturels de porc et affiné pendant au moins 4 mois
Poids d'environ 450 g
Lomo Ibérique au Sel Tamaño:200 g Il est un des produitsLe lomo est consider comme l'une des parties les plus apprcies du cochon. Il est un des produits le plus naturel parce qu'il nest soumis aucune manipulation, l'exception de la marinade. Cette charcuterie en forme de cylindre correspond au filet mignon du porc et il est exempt de gras externe. Le lomo ibrique est prsent marin seulement avec du sel (sans conservateurs ni colorants), farci dans des boyaux naturels de porc et affin pendant au moins 4
