Partez à l'aventure du désossage professionnel avec le couteau à désosser VG-5 Damas manche occidental 160 mm
Longueur de la Lame : 210mm
il est particulièrement adapté pour les tâches de précision en cuisine
Fabriqués à la main à partir d'acier inoxydable poli de première qualité
c'est un ajout tranchant à votre collection de cuisine
Petty Silver Steel #3 Karakusa Manche en Noyer 135mm BFCM2025 Partez à l'aventure du désossageUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.