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Un bel étendard pour Nyon
Souvent utilisé en assemblage
mais sans aucune amertume
la framboise et le coing
un peu plus épicé
Henri de Villamont, Clos du Cromin Gamay Un bel étendard pour NyonMeursault, la capitale du Chardonnay ! Le nom du village de Meursault voque toute la noblesse du Chardonnay. Parmi ses terroirs fameux, on trouve le Clos du Cromin, au nord est du village. Ici, les vieilles vignes rvlent un vin blanc au nez complexe, voquant les fruits blancs mrs et les noisettes grilles. Sa puissance aromatique et son quilibre entre gras et acidit le destinent aux viandes blanches et poissons de belle texture.
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