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Découvrez nos oignons sauvages sous huile d’olive cultivés sur le terroir de San Severo (Gargano
ces petits oignons sauvages italiens au goût unique
OLIO DI SERRA CORP
Ils sont récoltés à maturité
poivron et carotte
Capperini in salamoia - Petits câpres en saumure - 2800g antipasti B2B Découvrez nos oignons sauvages sousDcouvrez un incontournable de nos antipasti : les cpres ! Elles sont trs apprcies en Italie pour leur got acidul et leur texture croquante ! Naturellement aigres et amres, elles sont confites dans une saumure vinaigre pour quilibrer les gots. La chair de ces cpres est bien dense et ferme. Bien crase, elle permet d'tre intgre dans diffrentes prparations telles que le vitello tonato ou l'osso bucco la milanaise. Rcolt dans la rgion des Pouilles par deux
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