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Depuis le début de sa fabrication
une marque déposée fabriquée exclusivement dans l’usine Nagao Kanekoma située à Miki
Ces couteaux en forme de sabre présentent un tranchant plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les légumes
la randonnée et le port quotidien
nous vérifions leur compatibilité avant expédition
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Noyer 165mm ファインクラフト Depuis le début de saSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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