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Dosage : Dégorgement à la volée
Pas de séparation des jus en « cuvées » et « tailles » afin de mieux respecter l’entité de la baie
Assemblage : 70% Meunier
Tirage : 04/2019
Viticulture : Respectueuse
Nicolas Maillart - Platine NV Biodynamie Dosage : Dégorgement à laChampagne Brut 1er Cru Cette cuve est issue dun assemblage de Pinot Noir en majorit, de Chardonnay et Meunier. Les vins de rserve (de 30 40 %), vieillis en fts, donnent cette cuve son harmonie et sa constance. Villages : Villers Allerand 1er cru, cueil 1er cru, Bouzy Grand cru Cpages : 78% Pinot noir, 16% Chardonnay, 6% Meunier Sol : Divers avec des argilo calcaires en majorit et une proportion faible de sables calcaires Ages des vignes : Plus de 30
US$ 15.00
US$ 10.00
US$ 66.00
US$ 20.00
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US$ 55.00
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