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Ne touchez pas ou ne dirigez pas le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper
Lorsque vous effectuez un travail plus fin
Sa lame courbée vous aide à appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
Le "Honesuki" est un couteau spécialement conçu pour découper des poulets entiers
Osez l’inconnu avec ce fourreau en Ishime Noir pour couteaux Santoku
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm Yanagi Kiritsuke Ne touchez pas ou nePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
