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Les couteaux à pain sont spécialement conçus avec une lame dentelée
Le Ko-yanagi en acier Blue Steel No
provient de la région de Higo (Kumamoto)
Inscription / Motif : Akimasa Oe (大江 章雅)
*Cette saya est conçue pour les couteaux que nous proposons
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm Sweden Steel Les couteaux à pain sontLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 34.00
US$ 83.00
US$ 139.00
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