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Die Vinifikation erfolgt unter der Aufsicht von Julien Gros
Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich Entenbrust oder ein Entrecôte mit Pommes frites an
die Söhne von Christian Gros
Als Cuvée aus Cinsault
besitzt aber noch Reserven für weitere Jahre in der Flasche – bei guter Lagerung lässt er sich problemlos bis etwa 2028+ genießen und gewinnt dabei an Komplexität und tertiären Noten
Pétrus 1990 Quinta da Falorca Die Vinifikation erfolgt unter derPtrus 1990 ist eine der legendrsten Merlot Ikonen der Welt ein Wein, der auf den Wunschlisten groer Weinliebhaber ganz oben steht. Die Produktion ist winzig, die Nachfrage enorm, und die Bewertungen seit Jahrzehnten herausragend. Der Jahrgang 1990 gilt als einer der grten Ptrus berhaupt: monumental, jugendlich und doch bereits von beeindruckender Harmonie. Whrend viele Grand Crus aus dem Mdoc von Cabernet Sauvignon geprgt sind, steht Ptrus als reine
