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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm SRS15粉末ハイス鋼 黒洋柄 hide-button 鋼は錆びますがお手入れをしていただければ末永くお使いいただけます。
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SKU: 28802409767

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Description

鋼は錆びますがお手入れをしていただければ末永くお使いいただけます。

純度の高い鉄原料で造られたステンレス系鋼材です。 靭り強く、鋭い切れ味と永切れを実現しました。また、錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます

刃持ちの良さ、錆にくい特徴に定評があり、１号とはその硬さの事です。炭素を多く含み、青２鋼よりも硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。曲がりに強いため吸いつくような切れ心地で調理が楽しめます。

錆に強いので、お手入れも簡単です。 とても綺麗なので贈り物にも最適です。

JETWRENCH 髙田氏の描くピンストライプ柄

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm SRS15粉末ハイス鋼 黒洋柄 hide-button 鋼は錆びますがお手入れをしていただければ末永くお使いいただけます。

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